MENY Gustavs Vinbar & Tapas

T A P A S

Gustav`s Planke

Serrano skinke, fennikel salami og Parma skinke / 3 typer ost m tilbehør Oliven, salte mandler, valnøtter saltede asparges bønner 389,- (Allergener valnøtter, mandler, laktose)

Gustavs Smaksmeny

2 pers eller flere
Her får dere smake på både oster og skinker, samt et utvalg av våre nydelig tapasretter Perfekt når dere er flere og önsker litt variasjon. 650,- p.p inkl valgfri dessert

Tapas sideretter

Håndskåret Iberico skinke 80g 680,-

Scampi med chili og hvitløk 125,- (Skalldyr, laktose)

Marinert kylling spyd 125,- (kylling, sitrus)

 

Blåskjell 250g med basilikum pesto, pinjekjerne og parmesan 139,- (Skalldyr, laktose, nøtter)

Daddel surret i bacon 95,-

Padrons spansk paprika 99,-

Gustavs Spicy Kjøttboller i tomatsaus 115,- (Egg)

Patatas Bravas, spanske stekte poteter 95,-

Asparges bønner med salt / sitron 98,- (Asparges, sitrus)
 

Brød m/ Aioli 59,- (Egg, gluten)
 

Salte mandler 49,- (Nøtter)

Assorterte Oliven 65,-

Blåskjell med basilikum pesto, pinjekjerne og parmesan som hovedrett Grillet Focaccia 349,- (Skalldyr, laktose, nøtter)

Dessert
 

Creme Brulee 149,- (Laktose, egg)
Sjokolade fondant 159,- (Laktose, egg)
Affogato, vaniljeis med espresso 139,- (Laktose)